魁北克市(Quebec City)是一座位於加拿大魁北克省南部的城市。魁北克省是法語區，主要使用法語。魁北克市是墨西哥以北唯一的留有古老城牆的北美洲城市，當中的魁北克歷史城區也是聯合國教科文組織世界文化遺產。來到魁北克市，讓你感覺自己置身於小法國似的，街道兩側咖啡館、餐廳、陶器、藝品店櫛比鱗次，很有巴黎的風情。
魁北克巿主要觀光景點集中在舊城區，體驗魁北克市的風情，徒步是最好的方式。舊城區又分為上城和下城，上城座落在岬角東北端，圍繞著古老的城牆，北邊沿聖羅倫斯河的狹長地帶即是下城，整個舊城區就是一座歷史之城，城內狹窄的石疊道路縱橫，瀰漫著濃郁的法式風情和歷史之美。沿途可觀賞街上極具特色的可愛商店、雄偉壯觀的芳堤娜城堡飯店以及巴洛可式的魁北克聖母大教堂、烏蘇拉派修道院等歐洲的建築物以及星形的城堡。
Day 1 美國新罕布希爾州 -> 加拿大魁北克市
Day 2 魁北克老城區 -> 芳堤娜城堡飯店 -> 都伏林步道 -> 魁北克聖母聖殿主教座堂 -->魁北剋星形城堡要塞 -->香普蘭街 -> 皇家廣場
Day 3 聖安妮大峽谷 -> 蒙特倫西瀑布
Day 1
我們從美國新罕布希爾州開車前往加拿大魁北克市，大概需要4個多小時。晚上到了酒店後，就在酒店附近逛逛和用餐，熟悉一下環境，像是便利店、ATM等。
歡迎來到加拿大! 開車從美國邊境進入加拿大，會有指示牌提示，請準備好旅遊證件。入境大概會花20至30分鐘左右，大家記得把時間預算好。
Bienvenue au Québec! 因為魁北克省是法語區，路牌基本都以法語顯示，最好還是先了解一下基本法語。
這是我們在魁北克市4天3夜所住的酒店(Auberge du Quartier)
酒店旁邊的街道Avenue Cartier很是有趣，兩旁盡是餐廳、咖啡館，各式各樣的小商店。據酒店前台說，Avenue Cartier是很多魁北克市當地人聚合的地方，相對較少遊客。
整條大道被34個背光大燈罩照亮著，燈罩上圖案是由一對魁北克的藝術家創作，把室內設計帶到街道上，為兩旁的住宅添加了一份家的舒適感和藝術感。
Day 2
主要是在魁北克巿舊城區的上下城晃晃。我們先在上城逛逛，穿梭大大小小的街道，然後到聖路易街用午餐。下午我們到了星形城堡，再到下城區的小香普蘭街。晚上去了下城區的聖保羅街當地人推介的一家餐廳(Buffet de l'Antiquaire) 用餐，餐廳是魁北克巿的傳統美食－祖父的燉豬肉球、魁北克傳統肉派等，與精緻的法國餐相比真的是不一樣。
魁北克老城區 (Old Québec City)
魁北克老城區（Old Québec City)城中心位於一塊高地上，並保留著北美地區唯一留存至今的古城墻，老城區被長達5公里長的古城墻包圍著。古城區分上城區於下城區兩大部分。
整個老城區就是一座歷史之城，城內狹窄的石疊道路縱橫，瀰漫著濃郁的法式風情和歷史之美。
圖中是上城區的聖路易街，馬車來來回回，叩叩聲不絕與耳。老城區至今還保留著17,18世紀歐洲的傳統建築風格，街道狹窄，色彩豐富。
芳堤娜城堡飯店 (Fairmont Le Chateau Frontenac)
芳堤娜城堡飯店(Fairmont Le Chateau Frontenac) 是魁北克市的地標，是融合中世紀與文藝復興時期的建築風格，巍然聳立在聖勞倫斯河岸(Saint Lawrence River)。
芳堤娜古堡飯店是魁北克市古城旅遊區的中心，終年遊客如雲，連冬天也不例外，因為每年入冬魁北克市都舉辦冰雕節。冬天的魁北克市必定有另番景象。
都伏林步道 (Terrasse Dufferin)
都伏林步道(Terrasse Dufferin)前有聖羅倫斯河(Saint Lawrence River)的美景，後有魁北克無敵地標芳堤納克城堡，而且連接著芳堤納克城堡和魁北克城堡的寬闊步道，也因此許多人喜歡到此散步、拍照，從這裡就可眺望到河對岸的城市李維(Levis)，也可以搭乘纜車前往下城。
魁北克聖母聖殿主教座堂（Basilique-cathédrale de Notre-Dame-de-Québec）
聖母聖殿主教堂（Basilique-cathédrale de Notre-Dame-de-Québec）是北美洲最古老的主教堂，目前被列為世界遺產。
魁北克星形城堡要塞
沿著都伏林步道(Terrasse Dufferin)可以步行到城牆上，在城牆上魁北克市的上下城區盡收眼簾。魁北克市的星形城堡是北美大陸上最著名的軍事防禦要塞，城堡聳立於聖勞倫斯河的斷崖上，是當年大英帝國在北美最堅固的要塞之一。
它的建築外形呈星星的形狀，城堡要塞將魁北克老城圍住。星型城堡的建設，是為了軍事目的。然而建成之後，加拿大卻再沒有發生過戰事，所以這座牢不可破的星型城堡，從來沒有發揮過它的軍事作用。
在城牆上遠眺魁北克市老城區，密密麻麻的房子、輕泛在聖羅倫斯河上的帆船、敲著鐘聲的教堂，另有一番風味。
香普蘭街
小香普蘭街是在魁北克老城區的下城區，有「北美最古老的繁華街」之稱，街道兩側咖啡館、餐廳、陶器、藝品店櫛比鱗次，很有歐陸的風情。
香普蘭街可以從芳堤娜城堡飯店斜前方的"斷頸梯"走下來，也可以搭乘電梯纜車，費用是加幣一塊半。為什麼叫做斷頸梯，話說十七世紀剛開發魁北克的時候，香普蘭街原本是緊靠護城牆的河岸碼頭，水手想喝酒必須爬上高高的階梯進城才有酒吧，當喝得酩酊大醉要回船上的時候，下樓梯一不小心......
林立的藝廊、各種古董和當地特色的手工藝品如玻璃藝術、手染布、印第安木雕等，有許多寶貝也等你來發掘。
在下城區仰望著芳堤娜城堡飯店，像似一座在半空的夢幻城堡。
各種圖案和燈光映射在房子的外牆上，很是特別。
皇家廣場(Place Royale)
來到皇家廣場(Place Royale)，這是當年法國人最早聚居的地方，鵝卵石舖的小路與歐式風格的房屋交相輝映。
凱旋聖母教堂(Notre-Dame-des-Victories Church) 是面對皇家廣場的石造教堂，建於1688年，是北美最古老的石造教堂。其名稱『凱旋（Victories）』的由來，是為紀念法軍在1670年及1711年與英軍的兩次戰爭皆能凱旋歸來。
這是教堂附近很有名樓高5層的十七人大壁畫，畫的名稱是魁北克人的生活，很多遊客會擺著各種姿勢試圖融入壁畫中拍照留念，照片會有意想不到的效果。
Day 3
我們把這天用在魁北克郊外的景點，先去了聖安妮大峽谷(Canyon Sainte-Anne)，之後去了蒙特倫西瀑布(Montmorency Falls)，晚上是在酒店旁邊的Avenue Cartier用餐。
聖安妮大峽谷(Canyon Sainte-Anne)
從魁北克市開車約40分鐘左右，聖安妮大峽谷(Canyon Sainte-Anne)內林木茂密、地勢崎嶇，有多處瀑佈景觀，其中最大的瀑布落差達74米。
峽谷中有一條風景很美的森林步道串連三座吊橋，分別坐落於峽谷的上、中、下層，開放時間從每年的五月到十月。
門票是成人$13(CAD)
地址： 206 Québec 138, Beaupré, QC（138公路入口）
蒙特倫西瀑布 (Montmonency Fall)
蒙特倫西瀑布(Montmonency Fall)位于魁北克市北方約1公里，這是蒙特倫西河從83米高的山壁垂直落下所形成，其高度是尼加拉瀑布的1.5倍，非常壯觀。大量的水從峭立的懸崖傾瀉直落聖羅倫斯河，發出震耳欲聾的聲響，氣勢相當雄偉。
從魁北克市開車前往約10分鐘左右，與聖安妮大峽谷則相距30分鐘車程。如果自己開車前往，是要付停車費的(好像是15CAD左右，不是記得好清楚)。
在瀑布旁沿著山壁建有階梯，還有許多近距離的觀瀑小徑、涼亭、橋，可以讓遊客更易感受到瀑布的壯觀景色。
不想爬樓梯，也可以選擇坐纜車到瀑布上的吊橋。
*溫馨提示
交通
從美國開車進入加拿大，要注意路上指示牌的轉變。例：時速－美國用mile，加拿大用kilometer; 油站－美國用gallon，加拿大用litre; 油站－美國用gas，加拿大用petroleum;雖然兩國鄰近，用詞還是有點不一樣。我們去的時侯加拿大的油費相對較美國貴挺多的(還是要比一下當時的匯率)，可以先上網查一下汽油價格，建議先在美國把油缸注滿。
美食
魁北克市以法國菜為主，少數意大利菜；菜單以法語為主，伴以英語註解；服務員一般很友善，菜單有不明白的都會很耐心的以英語解釋和翻譯一下。
住宿
Auberge du Quartier
地址:170 Grande Allee Ouest, Quebec City, Quebec G1R 2G9, Canada 步行往舊城區大概20分鐘，地點方便。如果自己開車的話，酒店會收取每天15加幣的停車費。我們的房間有點小，可是還是很整齊舒適的。
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